Como pasa el tiempo¡¡¡¡¡. Hace menos de un mes, me encontraba disfrutando de unos días en Nerja, en compañía de mi marido, mi hija, Begoña y sus hermanas. Ahora ya nos encontramos a las puertas mismas del otoño...
Como muchos de vosotros ya sabéis, el pasado mes de Junio, tuve la enorme suerte de resultar agraciada con un extraordinario premio. Vamos, el mejor y mas importante que he visto yo en la blogosfera para celebrar el aniversario de un blog.
El evento, la celebración del 4º aniversario del blog "Las recetas de Marichu"; la receta, el biscuit helado de queso con nueces caramelizadas y sopa de fresas; y el premio, una semana en un bungalow con piscina en Nerja, y sobre todo conocer a la persona que está detrás del blog, Begoña, y su familia.
El resultado, unos días inolvidables, muy a pesar de los calores saharianos que sufrimos en aquellas fechas, y de que llegamos tarde para poder conocer a Marichu, que tristemente nos había dejado unos días antes.
Begoña, además de una estupenda blogera y mejor cocinera, es ante todo una gran persona, al igual que sus hermanas (Pimpo, Paloma y Ana). Son de esas personas que por desgracia ya no encuentras fácilmente, cercanas, alegres, conversadoras, y sobre todo personas que se entregan por encima de todo.
Cuando llegamos mi marido y yo a Nerja, no solo tuvimos una cálida acogida por su parte, vamos como si nos conociéramos de toda la vida, descubriendo unos cuantos amigos comunes, lejos de tierras Malagueñas; sino que nos encontramos con la nevera preparada para el desayuno, con panes, mantequilla, mermeladas caseras, frutas y una extraordinaria tarta de trufa.
El primer día, Begoña y sus hermanas, tras un breve recorrido por Nerja, nos llevaron a comer a la playa de Burriana, en concreto al "Merendero de Ayo". Disfrutamos del ambiente y degustamos su paellita y unas "antxoas" de la zona acompañadas de un buen tinto de verano.
No tuvimos problemas en encontrar mesa, gracias a Ana, que no la soltó hasta que los ingleses terminaron el postre. Y mira que fueron amables ehhh Ana¡¡¡¡ hasta querían que nos sentásemos antes de terminar ellos.
Al finalizar la comida, nos dimos un chapuzón en la playa, y después, paseito y a tomar un brownie en "H2O". Rico, pero nada que ver con los nuestros, verdad Begoña??? Eso si, ese día también marchamos para casa con unos estupendos "cinamon rolls" bajo el brazo.
El calor fue monumental todos los días, a pesar de que los 2 primeros, nos respetó el sol, y se mantuvo ligeramente oculto. Así que con tanto calor, nosotros que somos del Norte, hicimos pocas excursiones. La primera a Gibraltar, de camino a recoger a Sandra, que se encontraba pasando unos días en Marina de Casares.
En Gibraltar hice "mis compritas", asesorada por Begoña, claro está, pero el día fue largo y mis acompañantes se armaron de paciencia en el peregrinar y búsqueda de tiendas. Unos santos¡¡¡
A lo largo de los días, también visitamos Frigiliana, el pueblo de Nekane, una vecina de aquí de Getxo, que me provee todos los veranos de extraordinaria verdura de su huerta.
Frigiliana para los que no la conozcáis, como me ocurría a mi antes de este viaje, es un pueblecito a 6 km de Nerja, de casa blancas colgadas en la sierra, calles empedradas y bien cuidadas, que vale la pena visitar. Está cargado de historia, y de vestigios de las culturas que por allí pasaron a lo largo de los siglos: Árabes, Moriscos, Cristianos, Franceses...
Allí descubrí, entre otras, que la miel de caña "Ntra. Sra. del Carmen" que suelo comprar, la fabrican allí. Nuestra visita coincidió además con la celebración en el pueblo de la tradicional y conocida "Fiesta de las 3 culturas".
Otro de los días, cenamos todos en el "Chispas", Pescadito y..... ¡¡¡¡¡que calamar ehhh Begoña!!!!!. Aprovechamos también para darnos un paseo nocturno por las calles de Nerja, y no dejamos de visitar el conocido "Balcón de Europa". Lo pasamos estupendamente, con partido Barca-Real Madrid incluido.
Ana, nos obsequió con estos macarons de chocolate de "Laduree", traídos directamente del corazón de París. ¿A que tienen un aspecto impresionante? Pues estaban aun mejor de lo que os podéis imaginar.
El sábado a la noche tuvimos la esperada cena en Tamango. Finalmente no pudo venir Lidia, del blog "atrapada en mi cocina", ni ninguna otra blogera, pero si estuvieron Rodolfo, encantador él y con una conversación de lo mas amena, del que aprendí, que según vamos a mayores no podemos decir que estamos achacosos, sino tan solo "crocantes"; y además unos amigos austriacos de Ana que veranean sus 2 mesecitos en Neja, Lucia y Herik con sus hijos, con quien descubrimos, que además del gusto por el Athletic, compartiamos también profesión.
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| Menuda cara de susto nos dejó el flash¡¡¡¡ |
La velada fue de lo mas agradable, buena compañía, buena música, buena temperatura, y aun mejor condumio, con una presentación y preparación, de lo mas cuidada como podréis ver en la fotos (cortesía de Anita).
Begoña a los fogones, Paloma en la decoración, Ana a cargo de la música y Alicia de encargada de la intendencia, nos hicieron pasar una noche inolvidable, en la que no faltaron las continuas alusiones a nuestra tierra.
El menú, extraordinario y para reventar, como no podía ser menos, habiendo sido preparado por Bilbaínas. Como os digo Begoña es una extraordinaria cocinera. Aquí os dejo la foto de su contenido, en el librito preparado por Paloma.
Como os podéis imaginar, dimos buena cuenta de todo, pues como dice Begoña somos buenos comedores, "del Norte pues". La verdad es que se como se agradece este tipo de invitados, cuando estás a cargo de la cocina, y Begoña como una jabata, se curró todo el menú.
Perdonad la calidad de las fotos, era de noche y a la cámara le dió por no funcionar, pero al menos os permiten imaginaros la magnitud del condumio con el que nos agasajaron. Faltan entre otras, las fotos del Arroz Basmati con curry de bonito, del lomo trufado y la foto del "Cartojal" que no veáis como nos animó la cena, ¿verdad Alicia?
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| Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas |
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| Tarta Bakewell |
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| Croquetas variadas y Champiñones rellenos. |
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| Pintxo de crema de antxoas. De toda la vida de Bilbao |
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| Paté de cerdo |
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| Ensalada de invierno |
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| Ajoblanco con uvas moscatel |
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| Corte de la tarta Bakewell |
Una pena que no pude llegar a la cena del viernes siguiente en Tamango, donde se reunieron todas las blogeras, pero al menos, ya conozco el entorno, y lo fundamental, a la organizadora y su familia.
Se quedaron en el tintero, con mucha pena para mi, visitas programadas, como conocer a Andrés de "El amasadero" o conocer a Luisa, una de mis profes de fotografía.
El domingo antes de marchar, cena de despedida de nuevo todos juntos en Tamango. A la mesa entre otras, una tortilla de patata y chorizo riquísima, y una delicadísima macedonia de frutas especiada a la menta, esta última para bajar los excesos. Y por supuesto algunas sobritas, porque aunque somos de Bilbao, el día anterior comida sobró.
La noche fue tranquila pero la conversación tan amena que se nos echo el tiempo encima casi sin darnos cuenta. Era de verdad, como si nos conociéramos de siempre.
Finalmente, ya entrada la noche, besos, y despedidas con mucha pena, que había que bajar a preparar la maletas, porque salíamos prontito a la mañana. Y eso si, solo un hasta luego, porque esperamos vernos en breve.
No obstante volví cargadita, no solo de compras, sino también de regalos, como estas conservas tan bien presentadas y preparadas por Begoña, unos mangos malagueños recién cogidos, harina de maíz blanca gallega (gracias también a Pilar), unas naranjas rosas que parecen pomelos en su interior.....
Como os podéis imaginar, el resto del tiempo de nuestra estancia en Nerja, lo dedicamos a descansar, playa, baños de mar, paseos, running para mantener la linea, que con tanta comida arriba y abajo cuesta, y por supuesto buena lectura.
También he aprovechado, para poner en practica lo aprendido de fotografía a lo largo de este último año.
En definitiva, una cura de salud en toda regla.
Gracias Begoña y gracias a Alicia, Paloma y Ana por hacernos la estancia inolvidable, y por obsequiarnos con vuestra amistad, un autentico lujo.
Ya sabéis, os esperamos en Bilbao, y ahora de la cocina me encargo yo.
VIRGINIA
